Idéale pour : Pâte feuilletée, pâte sablée, biscuits, béchamel, pâte à frire et crèmes.
Conditionnement : 1 kg.
Farine adaptée à la consommation ménagère, idéale pour toutes les préparations.
La MediterraneaFarine de Blé Tendre 'T45' 5 kg
Idéale pour : Pâte feuilletée, pâte sablée, biscuits, béchamel, pâte à frire et crèmes.
Conditionnement : 5 kg.
Farine adaptée à la consommation ménagère, idéale pour toutes les préparations.
Farine de blé tendre type '0' Manitoba 1 kg
Idéale pour: Produits de boulangerie et pâtisseries à levée longue.
Conditionnement : 1 kg.
Farine forte, à haute teneur en protéines capable de supporter des temps de levée très longs.
Farine de blé tendre type '0' Manitoba 5 kg
Idéale pour: Produits de boulangerie et pâtisseries à levée longue.
Conditionnement : 5 kg.
Farine forte, à haute teneur en protéines capable de supporter des temps de levée très longs.
La Mediterranea Semoule remoulue de Blé Dur 5 kg
Idéale pour : Pain du type baguette, bouchées de blé dur, pain rustique typique des Pouilles, pain arabe.
Conditionnement : 5 kg.
En raison de sa granulométrie, il est particulièrement indiqué pour la boulangerie artisanale, ainsi que pour la préparation de pains spéciaux et élaborés.
Semoule de Blé Dur 5 kg
Idéale pour : Pâtes fraîches, pâtes sèches.
Conditionnement : 5 kg.
En raison de sa granulométrie uniforme, elle est particulièrement indiquée pour la préparation de pâtes fraîches ou sèches.
Semoule Remoulue de Blé Dur 1 kg
Idéale pour : Pain du type baguette, bouchées de blé dur, pain rustique typique des Pouilles, pain arabe.
Conditionnement : 1 kg.
En raison de sa granulométrie, il est particulièrement indiqué pour la boulangerie artisanale, ainsi que pour la préparation de pains spéciaux et élaborés.
Semoule Remoulue de Blé Dur 5 kg
Idéale pour : Pain du type baguette, bouchées de blé dur, pain rustique typique des Pouilles, pain arabe.
Conditionnement : 5 kg.
En raison de sa granulométrie, il est particulièrement indiqué pour la boulangerie artisanale, ainsi que pour la préparation de pains spéciaux et élaborés.
Gruau de Blé Dur 5 kg
Idéale pour : pâtes fraîches, gnocchi à la romaine, soupes et desserts.
Conditionnement : 5 kg.
En raison de sa granulométrie grossière, il est idéal pour la préparation de potages.
Préparations à gâteaux 1 kg
Idéal pour : Gâteaux et biscuits.
Conditionnement : 1 kg.
Mélange d'amidon et de farine de blé tendre adapté à la préparation de desserts artisanaux
Semoule de blé dur 300 gr
Idéal pour : Pâtes fraîches, gnocchis à la romaine, soupes et desserts.
Conditionnement : 300 gr.
Sa granulométrie grossière le rend idéal pour préparer des soupes.
Farine de Blé Tendre 'T45' 1 kg
Idéale pour : Pâte feuilletée, pâte sablée, biscuits, béchamel, pâte à frire et crèmes.
Conditionnement : 1 kg.
Farine adaptée à la consommation ménagère, idéale pour toutes les préparations.
Farine de Blé Tendre 'T45' 5 kg
Idéale pour : Pâte feuilletée, pâte sablée, biscuits, béchamel, pâte à frire et crèmes.
Conditionnement : 5 kg.
Farine adaptée à la consommation ménagère, idéale pour toutes les préparations.
Farine de blé tendre '0' 1 kg
Idéal pour : Farine adaptée à la consommation domestique idéale pour la préparation de produits de boulangerie et de pâtes.
Emballage : 1 kg.
Farine propre à la consommation domestique, idéale pour toutes les préparations.
Farine de blé tendre '0' 5 kg
Idéal pour : Farine adaptée à la consommation domestique idéale pour la préparation de produits de boulangerie et de pâtes.
Emballage : 5 kg.
Farine adaptée à la consommation domestique, idéale pour toutes les préparations.
Farine de Blé Tendre 'T45' Spéciale Pizza 1 kg
Idéale pour : Pizza, fougasses et produits similaires.
Conditionnement : 1 kg.
CUITE AU FOUR À BOIS / CUITE AU FOUR ÉLECTRIQUE Farines de haute qualité et bonne élasticité, pour des pâtes bien fermes moelleuses et extensibles manipuler aisément et dans les règles de l'art.
Farine de Blé Tendre 'T45' Spéciale Pizza 5 kg
Idéale pour : Pizza, fougasses et produits similaires.
Conditionnement : 5 kg.
CUITE AU FOUR À BOIS / CUITE AU FOUR ÉLECTRIQUE Farines de haute qualité et bonne élasticité, pour des pâtes bien fermes moelleuses et extensibles manipuler aisément et dans les règles de l'art.
Usage Professionnel
Semoule
Semoule remoulue de Blé Dur 25 kg
Semoule de Blé Dur 25 kg
La Mediterranea Semoule Remoulue de Blé Dur 25 kg
Farine de Blé Dur Spéciale Pâte 25 kg
Farine
Farine de Blé Tendre 25 kg
Farine de Blé Tendre 'T45' Spéciale Pizza 25 kg
La Mediterranea Farine de Blé Tendre 25 kg
Semoule remoulue de Blé Dur 25 kg
Idéale pour : Pain du type baguette, bouchées de blé dur, pain rustique typique des Pouilles, pain arabe.
Conditionnement : 25 kg.
En raison de sa granulométrie, il est particulièrement indiqué pour la boulangerie artisanale, ainsi que pour la préparation de pains spéciaux et élaborés.
dSemoule de Blé Dur 25 kg
dIdéale pour : Pâtes fraîches, pâtes sèches.
dConditionnement : 25 kg.
En raison de sa granulométrie uniforme, elle est particulièrement indiquée pour la préparation de pâtes fraîches ou sèches.
La Mediterranea Semoule Remoulue de Blé Dur 25 kg
Idéale pour : Pain du type baguette, bouchées de blé dur, pain rustique typique des Pouilles, pain arabe.
Conditionnement : 25 kg.
En raison de sa granulométrie, il est particulièrement indiqué pour la boulangerie artisanale, ainsi que pour la préparation de pains spéciaux et élaborés.
Farine de Blé Dur Spéciale Pâte 25 kg
Idéale pour : Pâtes fraîches, pâtes sèches.
Conditionnement : 25 kg.
Produit Spécial pour la préparation de pâtes fraîches ou sèches.
Farine de Blé Tendre 25 kg
Idéale pour : Produits de boulangerie tels que le pain et les produits de pâtisserie.
Conditionnement : 25 kg.
Farine adaptée à un usage professionnel, idéale pour toutes les préparations.
Farine de Blé Tendre 'T45' Spéciale Pizza 25 kg
Idéale pour : Pizza, fougasses et produits similaires.
Conditionnement : 25 kg.
CUITE AU FOUR À BOIS / CUITE AU FOUR ÉLECTRIQUE Farines de haute qualité et bonne élasticité, pour des pâtes bien fermes moelleuses et extensibles manipuler aisément et dans les règles de l'art.
La Mediterranea Farine de Blé Tendre 25 kg
Idéale pour : Produits de boulangerie tels que le pain et les produits de pâtisserie.
Conditionnement : 25 kg.
Farine adaptée à un usage professionnel, idéale pour toutes les préparations.
Molini Certosa - une excellence du producteur au consommateur
Spontini e Molini Certosa - La Pizza e La Farina - Le goût de la simplicité